La receta de la abuela.

 Se puso de moda en las cartas de restaurantes, tabernas, colmados o tabancos gourmets eso de añadir al nombre del plato "de la abuela" queriendo decir que esa abuela era el origen de la receta del plato que te haría chuparte los dedos. De golpe todas las abuelas eran las chefs de su tiempo, todas menos la mía, es decir mi madre. Que yo sepa solo tenía dos platos originales suyos, a saber las papas fritas con huevo y el arroz con leche. Pero es que en mi casa a parte de cinco hermanos le añadíamos los transeúntes como los tres primos de mi tía Mercedes o los otros primos de un pueblo cercano que iban y venían a la capital a sus asuntos y ya se quedaban, también mi madre abastecía a un matrimonio del piso de enfrente ya viejos y algún etcétera porque mis padres seguían la norma de haz el bien y no mires a quien, total que como Mary Poppins no venía por casa mi madre no salía de la cocina y las papas fritas era lo más socorrido. La sartén para freír las patatas era todo el secreto, la heredó de su madre que a su vez la heredó de la suya y así hasta Napoleón. Eso y el cariño. Por eso yo cuando leo que está abuela o la otra tuvieron tiempo de escribir un libro pienso que trabajaron menos que los dientes de arriba de las cabras. Ahora como vamos de ayunos intermitentes, dietas para la inflamación y camisetas reductoras de barrigas masculinas pues lo de la abuela ha pasado de moda, ahora comemos una sola vez al día y cosas curiosas eso era lo mismo que hacía mi abuela en su casa pero porque no había nada que comer, quizás por eso no había gordos y si no me cree busque las fotos de sus abuelos vestidos de hippies, esas cinturitas y esos colores. La moda de sus abuelas. 

Pd. Pongo la foto de una señora sin problemas.